【冷知識(shí)】食品冷庫(kù)板安裝建造

       食品冷庫(kù)板主要儲(chǔ)存：肉類(lèi)食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。

　　食品冷庫(kù)板的保溫，食品冷庫(kù)保溫板有彩鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板，聚氨酯冷庫(kù)板保溫效果好、耐腐蝕、抗老化等特點(diǎn)。拆裝方便，食品冷庫(kù)板為凹凸槽掛鉤冷庫(kù)板，裝拆搬運(yùn)方便，組裝完工時(shí)間短，這對(duì)流動(dòng)單位和個(gè)人門(mén)面更為適宜。應(yīng)用廣泛，食品冷庫(kù)按照冷庫(kù)溫度大致可分為三種，庫(kù)溫分別是5~零下5℃，零下10～零下18℃和零下20~零下23℃，特殊冷庫(kù)可達(dá)50℃左右，例如醒發(fā)房，可滿足不同的需要，是儲(chǔ)存肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫(kù)，廣泛適用于各行各業(yè)。節(jié)能保溫，冷庫(kù)保溫性能優(yōu)越，故降溫速度快保溫時(shí)間長(zhǎng)、與其他材料生產(chǎn)的冷庫(kù)相比可節(jié)能約30-40％。系列配套，食品冷庫(kù)的冷庫(kù)板跟據(jù)客戶的要求定制生產(chǎn)，通過(guò)不同的尺寸的組合，拼裝可形成多種規(guī)格的冷庫(kù)尺寸，為用戶充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地和建筑空間提供了方便。冷庫(kù)板多建于室內(nèi)，可做雙溫冷庫(kù)等多種類(lèi)型。

　　低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞，因此食品冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能，食品冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性和堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑物的質(zhì)量。

　　食品冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)，因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。

　　食品冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂還設(shè)有低溫制冷設(shè)備或管道，因此食品冷庫(kù)板的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

　　安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫(kù)內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易累積二樣化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。

　　同時(shí)還應(yīng)選擇合適的制冷系統(tǒng)，一個(gè)好的冷庫(kù)，不僅需要有良好的保溫即冷庫(kù)板和冷庫(kù)門(mén)，同時(shí)也需要選擇適合自己的制冷設(shè)備品牌。